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‘sans gluten’

Recette Flan sans Gluten

Liste d’ingrédients: 2,5 tasses de lait végétal : lait de riz ou  lait d’avoine ou encore lait de coco ou autre c’est selon les goûts 2 cuillères  à dessert d’agar-agar en poudre 1,5 cuillère à soupe de farine de riz 1/4 de tasse de sirop de riz ou de sucre Pour donner du goût : [...]

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Macarons au citron [sans Gluten]

Coques des macarons Les Ingrédients Coques : 2 blanc d’œuf (env. 80g) 100g de poudre d’amandes 100g de sucre glace (sans amidon bien sur) 100+20g de sucre en poudre 35 ml d’eau grains de mimosa perlé Ganache : 2 citron (jus + zeste) 20g de maïzena 20g de sucre 10g de beurre 1 jaune d’œuf [...]

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AILES DE RAIE AUX EPINARDS

AILES DE RAIE AUX ÉPINARDS Une recette rapide en cuisson vapeur douce, pour des saveurs peu connues… Un recette simple sans lait, sans œuf et sans gluten Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : Pour 2 personnes 400 g d’épinards frais 2 ailes de raie congelées 2 gousses [...]

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Glace aux Werters Original’s sans gluten

Glace aux Werters Original’s sans gluten Ingrédients : 35 cl de lait 20 cl crème liquide entière bien froide 35 Werters original’s 1 cc de gomme de guar Préparation : Ouvrir les bonbons  Werters original. Faire fondre les werters dans le lait chaud attention surtout ne pas faire bouillir. Ajouter la gomme de guar, puis [...]

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer (avec du poisson) Préparation : prévoir une heure Ingrédients Pour 4 à 6 personnes : 1kg de Moules 300g de saumon 300g de filet de sandre 300g de filet d´empereur 8 langoustines 2 oignons 3 gousses d´ail 1 bouquet de persil des épices pour paella 1 verre de vin blanc 25cl [...]

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Fondant au chocolat (sans Gluten)

Voici une recette simple et rapide pour un bon dessert sans gluten. Le fondant au chocolat est très facile et rapide a réaliser, c’est un gâteau plutôt dense. Grâce à une cuisson lente et particulièrement délicate, les ingrédients se caramélisent, ce qui fait toute sa personnalité. Les ingrédients  pour 8 personnes : 125 g de [...]

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