Certains aliments se sont taillé une solide réputation thérapeutique. A tort ou à raison ? Et si le contenu de notre assiette devenait notre meilleur allié santé ? Depuis une dizaine d’années, tous les médecins s’accordent sur le rôle clé de l’alimentation pour prévenir et combattre les maladies, de l’excès de cholestérol à l’hypertension en [...]
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Prévenir les maladies cardiovasculaires
Afin de prévenir les maladies cardio-vasculaires, il faut faire attention à ne pas acidifier notre organisme, il faut également prévenir les caillots sanguins, surveiller sa tension artérielle et manger équilibrée. Attention à l’acidification de l’organisme Tabagisme, excès en sucre, sel, graisses saturées, alcool, aliments acidifiants…. Autant d’actions néfastes conduisant à l’acidification de l’organisme (voir l’article [...]
Lire la suite...Ail dans le jardin
Ail NomFamille : Alliacées Plantation : ail d’hiver en octobre / novembre, l’ail de printemps en février / mars. Selon les recommandations du fournisseur et de la variété proposée Sol : pas trop compact, sans excès d’humidité et riche, mais non fumé. Une terre sablonneuse, un peu calcaire. Soins : quelques légers binages et arrosages [...]
Lire la suite...Les vertus de l’Ail
Noms communs : ail cultivé, ail à tige tendre, ail à tige dure, ail à bâton. Nom botanique : Allium sativum, famille des alliacées ou des liliacées. Parties utilisées : bulbes. Habitat et origine : L’ail est une plante cultivée dont on ne trouve plus de spécimens à l’état sauvage. De plus, sa reproduction est [...]
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