Articles Taggés ‘vitamine’

Oct 06

Petit point sur les vitamines

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Définition Les vitamines sont des substances indispensables au fonctionnement de l’organisme, que l’on ne trouve que dans l’alimentation (à l’exception de la vitamine D synthétisée par la peau grâce à l’action du soleil). L’organisme ne sait pas les fabriquer, ou alors en quantité insuffisante. Elles doivent donc obligatoirement être apportées par l’alimentation. Seuls quelques grammes [...]

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Jun 25

Besoins Alimentaires chez l’Homme

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Eau et ions minéraux L’eau et les ions minéraux sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Les besoins en eau Sans apport d’eau, un homme meurt en 2 à 3 jours. L’organisme est composé en moyenne de 60 % d’eau et la plupart des réactions chimiques dont il est le siège se déroulent en présence d’eau. La [...]

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