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Comment éviter les intoxications alimentaires ?

Les Français sont de plus en plus soucieux à l’idée de manger des aliments industriels et potentiellement toxiques. La faute aux nombreux scandales alimentaires et sanitaires qui révèlent la présence de substances dangereuses dans notre alimentation. Au-delà de la consommation, l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) alerte sur [...]

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